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下面附上一則新聞讓大家了解時事
林聰賢一開口價格跌兩成 義美出手收購250公噸紅肉火龍果
: 火龍果盛產期即將到來，農委會憂心，火龍果很可能本周活動優惠中成為下個價崩的水果。（圖片來源／pixabay）
繼香蕉、鳳梨接連因為氣候變化，產銷失衡而價格崩跌後，農委會日前點名下個受害的將是火龍果，就連總統蔡英文4日在民進黨中常會上都忍不住問：「誰能告訴我，下個水果是什麼？」當時台下異口同聲都說「火龍果」。
限時因為農委會主委林聰賢的「預告」，火龍果價格果然應聲下挫。這回，一向關心台灣農業的義美又出手相救了，義美總經理高志明5日宣布，將收購「250公噸A級台灣火龍果（紅肉）」，希望此舉能帶動更多企業家跟進，一起幫助台灣農業。
火龍果價格一日內下跌兩成
火龍果的盛產期將至，加上近期除了零星降雨外，其餘大部分時候的天氣都相當好，讓不少水果產量大增，且近年愈來愈多農民種植火龍果，讓農委會忍不住憂心，等到產季一到，價格崩盤的情況可能就會發生在火龍果身上，其實從近期北農資料中也發現，火龍果的價格已在悄悄下滑中。
不過，對於林聰賢這番點名，農民極為無奈地批評，因為點名消息一傳出，反而讓火龍果產地價格瞬間下跌，宛如在唱衰農業。好比紅肉火龍果在台北農產運銷批發價格一天之內就跌了兩成；北農對此則表示，由於4日零售市場銷售狀況不佳，導致5日批發需求量減少，價格不免因此下滑。
為了盡快讓農產品產銷失衡問題止血，農委會除了日前緊急召開水果產銷調節精進作為記者會，拋出搶救措施，藉由內銷、外銷及加工等方式調節產銷外，林聰賢5日也表示，火龍果本周進入盛產期，農委會超前部署，決定提高地板價2碼啟動監控輔導機制。
高志明出手收購250公噸火龍果
而為了盡企業的一份心力幫助農民，高志明多次在蔬果價格不理想之際，大手筆收購農產品幫助農民，這回他也透過官方臉書宣告，將以每公斤33元 (箱裝)，購買250公噸火龍果。不過，企業向農民購買鮮果，讓更多人品嚐新鮮火龍果，雖然是協助、回饋農民的好方法，但並不是唯一的解決方式。
因此，高志明也說，義美「食品安全研究所」現在已有能力開發有更高附加價值的商品，只是需要時間來努力達成。其實，在義美收購大量火龍果後，可以拿來製成食品的天然色素，是相當可行且有實質效益的方法之一。
政院裁示農委會檢討產銷失衡原因
值得注意的是，因農產品產銷失衡問題讓不少農民叫苦連天，行政院長賴清德5日在行政院會上也裁示，農委會應盡快檢討目前產銷失衡的原因，善用種植登記、建置完善蔬果產銷資訊整合查詢平台主動預警供需、輔導轉作、調整關稅配額制度、多元加工研發利用、建立旗艦物流及區域冷鏈系統、運用民間資源，建立農糧產品產銷穩定機制、提升外銷競爭力、調整市場結構及通路等8大措施。
賴清德強調，農委會要落實針對火龍果、香蕉、鳳梨等作物，以外銷10%、加工10%及直銷促銷10%為目標的策略，調節供應量及價格，擬定產銷輔導行動方案，確實執行，才能保障農民的權益；而各部會及國營事業在盛產期也可多採購，如果有機會透過國營事業通路，對農產品銷售絕對會有幫助。
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無神、失神、想回神？果汁色彩活力學一次揭密！
: 金黃酸甜的柳橙汁、紫紅醇厚的葡萄汁、橘紅香甜的蔬果汁，多數時候我們喜歡以口感偏好挑選果汁，但宋明樺營養師指出，不同顏色的果汁，其實有各自不同的營養價值，能夠提供身體所需的不同活力。
對抗 3C 使用過度眼神失神、加班疲憊、氣色無神的各種上班族厭世不回神情境，其實只要挑對果汁色系，就能喝出專屬你的活力能量！
3 種色系隱含 3 種活力能量
果汁營養都一樣！？宋明樺營養師指出，以市面上常見的 100% 果汁來說，不同水果具備的營養成分，各自有他們的獨特活力補給能量。金黃色系果汁 Vit C 還你活力好精神
以金黃色系的果汁來說，其成分大多是柳橙、柑橘類的水果，通常富含大量維生素 C。營養師表示，維生素 C 除了參與正腎上腺素合成幫助抗壓，也能協助左旋肉鹼合成，幫助長鏈游離脂肪酸代謝，避免疲勞。對於希望對抗疲勞、保持好精神的民眾來說，是絕佳的活力飲品。
（圖片取自利眾公關）
果汁活力 CP 值 PK 橘紅色系飲品略勝一籌
宋明樺營養師強調，以現代人用眼過度的生活型態來看，提供眼神活力的維他命 A 變得相對重要。同時，以現在上班族的外食比例來說，想在平日攝取足量橘紅色果蔬難度也更高。
營養師也分享，市面上許多橘紅色系的 100% 果蔬汁，除了胡蘿蔔還會加入其他增添口感風味的果汁，像是能提升飽足感的香蕉果泥、富含維他命 C 的柳橙汁和芭樂汁…等，更增添了微量元素的豐富性。
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